八重桜が見ごろ 04/04

私にとってフォトジェニックな八重桜が見ごろになってきた。

さて、桜の花弁にはアントシアニンという色素があって、蕾段階ではこの色素がぎゅっと詰まって濃いピンク、花が開くと色素が花弁全体に散らばって薄ピンクに。
そして開ききると色素がだんだん花の中央に寄ってきて花弁が白くなって散り始める、とのこと。
薄いピンクの花びらならまだまだ見ごろってことですね。