私にとってフォトジェニックな八重桜が見ごろになってきた。 さて、桜の花弁にはアントシアニンという色素があって、蕾段階ではこの色素がぎゅっと詰まって濃いピンク、花が開くと色素が花弁全体に散らばって薄ピンクに。そして開ききると色素がだんだん花の…
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